^

Яблочная диета: напитки для похудения

, медицинский редактор
Последняя редакция: 28.05.2022
Fact-checked
х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Сок, смузи, компот, коктейль, квас, лимонад, узвар, чай – из яблок можно приготовить напиток на любой вкус, для повседневного и диетического рациона. Из яблок готовят даже алкоголь (вспомним знаменитый кальвадос и сидр, домашние крюшоны), но мы сейчас не о нем. Фрукты обладают совместимостью со многими другими плодами, а также овощным ассортиментом, ягодами.

  • Словом, яблоки для похудения – настоящая находка для любителей домашних напитков. Что их них лучше – выбирать вам.

Компот готовят из ломтиков со шкуркой, без сердцевины. Это самый популярный яблочный напиток. Лучше брать кисловатые сорта. Вода, сахар на вкус – и спустя пять минут легкий напиток готов. Для более насыщенного вкуса и цвета можно бросить горсть ягод – клубнику, малину, вишню, настоять полчаса.

Яблочное смузи представляет собой полноценный завтрак. Особый вкус получается, если плоды предварительно пропекать в духовке в течение нескольких минут. Нарезанное кубиками яблоко, овсяные хлопья, кефир, немного корицы следует сбить в чаше. Если понадобится, влить еще кефира или подсластить медом.

Для детокс-коктейля необходимы зеленые плоды, морковь, апельсин для сока; банан, тертый имбирь, мяту сбиваем отдельно. Микс трех соков вливаем в густую массу и еще раз сбиваем. Коктейль обладает очищающими от ядов и шлаков свойствами.

Для приготовления прохладительного чая, кроме чая, нужны яблоки и клубника. На литр кипятка – 1ст. ложка черного чая, большой фрукт, нарезанный кубиками, горсть ягод. Ингредиенты кладут в заварочный чайник, заливают жидкостью и настаивают 30 мин. Мята, лимон, чабрец добавляется по желанию.

Лимонад со льдом – превосходное освежающее и витаминизированное питье. Готовят их желтых плодов, имбиря, лимона. Ломтики яблока варят в воде, куда добавляют тертую цедру и порезанный соломкой имбирный корень. После 10-минутного кипячения кладут корицу и гвоздику. Отстоянный отвар процеживаем, вливаем лимонный сок и мед. Подаем в специальных стаканах, с соломкой и льдом.

Напиток с имбирем и яблоками для похудения

Рецепт напитка с имбирем и яблоками для похудения – отличный выбор в нескольких случаях:

  • в рационе диеты для худеющих;
  • после напряженных тренировок или физического труда;
  • для утоления жажды и освежения.

Основные компоненты отдают питью максимум полезного: витамины, антиоксиданты, пектины, клетчатку, минералы. Имбирь укрепляет иммунитет, стимулирует кровообращение, очищает организм. Вместе с яблоками для похудения обеспечивает естественный цвет и эластичность кожи, улучшение метаболизма, снижение веса. Лимоны поставляют витамин С и антиоксиданты. Мед увеличивает витаминизацию напитка, прибавляет вкуса и аромата.

  • Порядок приготовления следующий:
  1. Корень 100г очищают, режут полосками, кладут в емкость.
  2. Яблоки красные 10 шт. надрезают, кладут туда же.
  3. Добавляют 2 лимонные шкурки.
  4. Заливают 5л воды.
  5. Доводят до кипения, варят 3 мин.
  6. Настаивают примерно 2 часа.
  7. Добавляют мед и сок лимонов.

В процессе 2-часового настаивания растительные ингредиенты отдают напитку свои полезные вещества, ароматы и вкусовые свойства. Включение имбирно-яблочного напитка в постоянное меню содействует снижению избыточной массы, улучшает самочувствие и позитивное мировосприятие.

Напиток для похудения с яблоками, имбирем и корицей

Среди полезных напитков для похудения с яблоками, имбирем и корицей выделяются рецепты, которые готовят по чайным стандартам, то есть настаивают измельченные ингредиенты. Такую чайную церемонию можно проводить и с имбирно-коричным чаем с яблоками для похудения. Рецепт следующий:

  • тонкие кружочки имбиря, пол-яблока и корицу залить в чайнике кипяченой водой;
  • настоять 10 минут;
  • добавить мед;
  • разлить в красивые чашки.

Бодрящий напиток, приготовленный ранним утром, заменяет традиционные чай-кофе-капучино, ускоряет обмен веществ и связанные с ним процессы. Об этом и других свойствах имбирных настоев было известно сотни лет тому назад. Так, считалось, что горячий напиток разжижает кровь, она начинает быстрее двигаться и активизирует остальные процессы. Образуется внутреннее тепло – этим объясняется согревающий эффект чая.

Усиленное снабжение кислородом активизирует мозговую деятельность и приподнимает настроение. Питье способно даже снять мигреневые боли. Ускорение обменных процессов позволяет быстрее выводить шлаки: они не скапливаются и не загрязняют организм. За счет этого проявляется жаросжигающее действие и похудение.

В качестве отличного бонуса организм получает защиту от простуд, а также освежение вкусовых рецепторов от пикантной пищи.

Кефир с яблоком

Чтобы поддерживать в норме вес тела и оздоровлять пищеварение, иногда требуется совсем немного: например, систематически разгружаться с помощью кефира с яблоком. Процедура занимает немного времени, а пользу дает столь ощутимую, что вряд ли нужно искать что-то другое, когда недорогие яблоки для похудения всегда под рукой, а кисломолочная продукция в ассортименте широко представлена на магазинных полках и стеллажах.

  • Преимущества фруктов и кефира перед альтернативными вариантами и в том, что такую пищу нет нужды специально готовить.

И тот, и другой диетический компонент продается в готовом виде, остается только фрукты вымыть, а напиток порционно разлить. Оба продукта хорошо воспринимаются организмом, поставляют многообразные питательные вещества и не перегружают калориями. Кушают их с удовольствием и приятностью, а не через силу, как некоторые нелюбимые диет-продукты.

  • Яблокам и кефиру не требуются вкусовые добавки, а благодаря чувству насыщения худеющий не страдает от голода.

Да и количество пищи сыграет не последнюю роль, а оно составляет 1,5–2 кг фруктов и столько же литров напитка. Кефир берут минимальной жирности, а яблока, желательно, – зеленые. При таком объеме еды желудок будет постоянно наполненным, а человек – сытым.

  • Если сырые плоды плохо отражаются на пищеварении, их запекают в микроволновой или духовой печке.

Это лучше сделать заранее, чтобы блюдо вовремя было готовым к употреблению. В кефир разрешается капнуть немного меда.

Еще один ингредиент рациона – чистая вода: без газа, цвета, запаха. Допускается отвар шиповника. Жидкость употребляют каждый час, а фрукты и кисломолочный напиток – по мере возникновения желания подкрепиться.

Такая схема необязательна; возможны варианты – всю пищу разделить на 6 доз и питаться по часам, согласно специальной схеме.

Напиток с имбирем, яблоками, лимоном и корицей

Жаросжигающий напиток с имбирем, яблоками, лимоном и корицей употребляют, чтобы добиться плоского живота, красивых бедер и стройной фигуры. Но польза не только в похудении. Напиток обогащает организм витаминами, минералами, антиоксидантами, полезными кислотами.

  • Имбирь очищает кишечник и кожу, повышает иммунную защиту, активизирует кровообращение.
  • Корица тонизирует, положительно действует на настроение.
  • Лимон поставляет витамин С, придает вкуса.
  • Яблоки ценны как источник клетчатки, железа, витаминов.
  • Мед добавляет вкуса и поставляет незаменимые компоненты.

Для приготовления полезного напитка из имбиря, яблок для похудения очищенный корень нарезают пластинками, яблоки с кожурой и семенами – ломтиками, цедру – кусочками, корицу – в палочках. На 5л воды берут 12 красных яблок, 3 лимона, имбирь около 10см длины, 1–2 коричные палочки. Мед – по вкусу. Помещенные в кастрюлю ингредиенты перемешивают, варят минуты три и фильтруют через сито. В очищенный напиток добавляют сок лимона и мед по собственному вкусу.

Следует знать, что органы ЖКТ плохо воспринимают передозировку имбиря. И что свежий корень полезнее, но стимулирует аппетит, а сухое сырье его подавляет.

Коктейли из яблок для похудения

Для тех, кому необходимо «спасать» фигуру после затянувшегося чревоугодия, подойдут коктейли из яблок для похудения. Так называют диетические жидкие десерты, приготовленные из кефира и яблок. Это реальная альтернатива разгрузочным дням на кефире и яблоках для похудения, которые не все могут вынести. Напомним, что стандартное меню такой диеты – 1,5л кефира плюс 1,5кг яблок в день.

  • Главные достоинства ингредиентов – наличие бифидобактерий и клетчатки.

Всего стакана коктейля достаточно для того, чтобы активизировать пищеварительные и обменные процессы, предупредить откладывание килограммов на животе и бедрах. Для 150г порции понадобится 3 яблока, а также немного меда и корицы. Из очищенных яблок делают пюре, все вместе выливают в чашу и сбивают в виде коктейля.

Яблочный коктейль на кефире следует употреблять вместо ужина. Напиток довольно сытный, что убережет худеющего от голода. А минимум калорий обеспечивает сокращение общей калорийности на 300–500 ккал в день.

Принятый на ночь напиток восстанавливает микрофлору, обволакивает стенки и наполняет желудок, предупреждая «голодные» спазмы. Если выпить его утром, то не вместо, а перед завтраком. Это поможет запустить пищеварение и лучше усваивать пищу. Таким образом, без больших жертв уже спустя несколько недель удается достичь желаемых изменений фигуры.

Коктейль для похудения сельдерей яблоко огурец

Смузи, или коктейль для похудения из сельдерея, яблока, огурца – признанное диетологами средство для улучшения фигуры. Ключевой ингредиент – сельдерей. Пряное растение известно своими ароматическими, жиросжигающими, витаминными, антиоксидантными свойствами. Эфирные масла, витамины, антисептические, тонизирующие компоненты, содержащиеся в корнях и стеблях, считаются очень ценными, поэтому растение успешно применяется в кулинарии, народной медицине, косметологии.

Польза напитка, приготовленного из сельдерея, а также огурца и яблок для похудения, следующая:

  • заряжает энергией и бодростью;
  • очищает от токсинов;
  • утоляет голод;
  • улучшает цвет лица;
  • укрепляет ногти и волосы;
  • интенсивно сжигает жир.

Таким напитком можно запивать калорийную пищу, не боясь несварения желудка или прибавки массы. Он полезен в любой сезон. Принятый с утра, освежает и повышает тонус организма.

Особенности приготовления фруктово-овощного коктейля:

  • Полученную смесь разбавляйте водой, иначе это будет пюре, неудобное для питья.
  • Готовьте понемногу, чтобы не допускать брожения напитка. Для получения 1,5л достаточно взять по одному огурцу и яблоку, пучок зелени сельдерея.
  • Не смешивайте больше 3–4 компонентов: получится, возможно, и полезная, но невкусная смесь.

Смузи из яблок для похудения

Фруктовое смузи бывает легким десертом, а может быть полноценным блюдом. Благодаря густоте однородную массу можно не пить, а есть десертной ложкой, смакуя и постепенно насыщаясь. Так и просится слово «вкушать» – медленно, чинно, наслаждаясь ароматом и нежным вкусом.

  • Домашние смузи из яблок для похудения – это здоровая альтернатива современным напиткам, заполонившим полки торговых заведений и кафе: газировкам, порошковым сокам, энергетическому питью.

В контексте пользы яблок для похудения использование соков с мякотью вполне логично. Ведь в смузи, в отличие от компотов или жидких соков, сохраняются все полезные вещества, имеющиеся в цельном плоде. Испортить диетические свойства напитка можно лишь одним способом: если переборщить с добавкой высококалорийных продуктов – мороженого, йогуртов, еще каких-либо излишеств.

Преимущества яблочного смузи в том, что оно быстро готовится и лучшим образом сочетается с другими фруктами, а главное – с овощами, не столь приятными на вкус, но полезными для похудения. Грейпфруто-яблочный напиток готовят так:

  • 1 яблоко и пол-цитруса чистят, режут, ломают мякоть без перегородок на кусочки. Дополнительные ингредиенты – яблочный уксус (1 ст.л.), тертый имбирь (0,5 ч.л.), немного яблочного сока или чистой воды. Все вместе сбивают.

Смузи из сельдерея и яблок для похудения

Многие любители сельдерея даже не подозревают о его диетических качествах. Хозяйки используют ароматное растение лишь потому, что нравится запах. Однако добавлять сельдерей только в салаты и домашнюю консервацию – это незаслуженно унижать ароматного короля огородов, обладающего уникальными вкусовыми свойствами. А также омолаживающими, восстанавливающими, жиросжигающими возможностями.

  • Смузи из сельдерея и яблок для похудения должно присутствовать на столе всех, кто взялся нормализовать фигуру в сезон созревания этих растений.

Салаты, соки, смузи из сельдерея, с добавкой мякоти яблок для похудения, полезны в любое время года. Яблоки смягчают несколько резковатый запах и повышают диетическую эффективность напитка. Выпитый с утра, такой коктейль обеспечивает тонус и свежесть в течение дня. В обед густой яблочно-сельдерейной массой рекомендуют заливать мясные, рыбные, десертные блюда, без риска набрать вес. Одновременно напиток улучшает состояние кожи и цвет лица, стабилизует сахар, способствует нормальному пищеварению.

Для приготовления 2 порций смузи достаточно 1 зеленого стебля без листиков и 2 такого же цвета яблок. Можно добавить еще 2 киви. Все ингредиенты, вымытые и очищенные, мелко нарубить, переместить в чашу блендера и довести до однородной консистенции. Обязательно разводить водой, иначе это будет не смузи, а пюре. Подавать освежающий напиток (даже если это самому себе!) в красивом коктейльном стакане.

Смузи из киви и яблока

Обычно в смузи из киви и яблока добавляют еще несколько ингредиентов. На 2 киви берут стебель сельдерея, базилик и одно яблоко для похудения. Добавляют 100мл воды и немножко меда.

Инструкция по приготовлению напитка с ключевым компонентом яблоками для похудения следующая:

  1. Фрукты очисть от кожуры, сельдерей – от грубых внешних волокон.
  2. Нарезать перечисленные составляющие на кусочки, веточки базилика измельчить.
  3. Поместить все в чашу блендера.
  4. Сбивать до однородной густой массы.
  5. Развести чистой или газированной водой.
  • По другим рецептам, к яблокам и киви добавляют томаты или лайм, разводят смузи зеленым чаем. А в красивый зеленый напиток со шпинатом включают льняные семена.

Особенность смузи в том, что их употребляют и худеющие, и набирающие массу, и вегетарианцы, и соблюдающие рациональную систему питания. Свежеприготовленные фруктово-ягодно-овощные напитки сохраняют букет витаминов и всего полезного, чем богата садово-огородная продукция, особенно выращенная без химикатов.

Кроме ключевых компонентов, в смузи можно добавлять орехи, семечки, кусочки фруктов, цукаты; разбавлять чаем, соком, йогуртом, кефиром, молоком, создавая уникальные по вкусу и полезности рецепты. Помещенный в красивую посуду и украшенный дольками плодов смузи вызывает аппетит и самые приятные ассоциации – с летом, природой, отдыхом. А психологический аспект для похудения тоже очень важен!

Смузи с грейпфрутом и яблоком

Грейпфрут в качестве жиросжигателя становится все популярнее. К этому горьковатому и, честно говоря, не самому вкусному фрукту семейства цитрусовых все чаще обращаются люди, выбирающие здоровый образ жизни и спортивную фигуру. Улучшить вкус помогает добавка яблок для похудения.

Основу смузи «грейпфрут, яблоко» составляет густая масса, состоящая из мелких кусочков мякоти и сока. Для удобства концентрацию снижают добавкой сока, зеленого чая, молока, кисломолочных продуктов или кипяченой воды. В жаркую пору в стакан вкидывают колотый лед, что делает диетическое снадобье не только максимально полезным, но и освежающим напитком.

Грейпфруто-яблочный натурсок обладает рядом диетических достоинств:

  • активизирует метаболизм;
  • сжигает липиды;
  • насыщает витаминами;
  • регулирует пищеварение;
  • утоляет голод и частично – жажду.

Существует и обратная сторона медали, то есть грейпфрута. Он очень аллергичен. Обилие кислот делает напиток запрещенным для употребления натощак.

  • Несовместим с некоторыми лекарствами, что может привести к их нейтрализации или нежелательному накоплению.

Приготовление смузи не требует особых умений, достаточно иметь прибор – лучше всего блендер. Очищенные и нарезанные яблоки и грейпфруты помещают в глубокую посудину и сбивают до однородности. Готовую массу разводят одним из перечисленных выше малокалорийных компонентов.

Вода с яблоком и корицей

Диета может быть неэффективной, если питьевой режим неграмотно организованный или не соблюдается. Многим не нравится обычная вода – необходимый компонент диет, на яблоках для похудения тоже. Худеющие говорят, что не могут пить, потому что не чувствуют жажды. Заменяют ее чаем, а то и вовсе пьют меньше, чем требуется, потому что привыкли к другим напиткам, а их во время диеты нельзя.

  • Вода с яблоком и корицей стает хорошей альтернативой нелюбимым напиткам и помогает поддержать водный баланс пребывающего на диете человека.

Чтобы напиток был максимально вкусным, выберите ароматные плоды и натуральную корицу. Именно запах вызывает желание испробовать новый напиток. Однако важно не переборщить, то есть не «перекорицить»: слишком сильный аромат отталкивает, а иногда провоцирует тошноту.

  • Для приготовления яблочно-коричного напитка берут сладкие сорта.

Нарезанный неочищенный плод и палочку корицы заливают литром воды, ставят в холодильник на 2 часа. Диетический прохладный напиток готов. Выпитая натощак ароматная вода действует, на первый взгляд, банально: заполняет объем желудка и понижает аппетит. Но важен и психологический аспект: корица вызывает ассоциации с выпечкой, поэтому естественное желание съесть свежую булочку после употребления продукта с корицей несколько притупляется. Худеющему кажется, будто он не просто выпил ароматизированную воду, а «почти» съел булочку. Об этом пишут теоретики, а так ли это на самом деле – убедитесь сами!

Компот для похудения с имбирем и яблоками

Для любого человека с минимальным опытом обращения с кухонным инвентарем приготовить компот для похудения с имбирем и яблоками не составит труда. Поэтому пошаговые подробности о том, что яблоки для похудения следует сначала вымыть, а затем нарезать ломтиками, будем считать излишними.

  • Это само собой понятно, и вряд ли кто-то пробовал варить компот из немытых или целых фруктов.

Вопрос может вызвать имбирь, менее популярный ингредиент. Так вот, корень для компота тоже моют, чистят, режут поперек стебля либо крупно натирают.

Имбирь используется благодаря его жиросжигающей эффективности. Эфирные масла обладают тонизирующими, стимулирующими кровообращение и метаболизм свойствами, содействуют похудению тех людей, которые действительно этого хотят: следят за рационом, ставят перед собой какие-то запреты, ведут подвижный образ жизни. Яблочно-имбирный напиток поддерживает такие действия и помогает сбросить массу естественным путем.

Для компота требуются:

  • имбирь 10см;
  • яблоки 10шт.;
  • цедра лимона 2шт. без белой оболочки;
  • корица 2 палочки;
  • вода 5л.

Все ингредиенты, кроме меда, заливают водой и кипятят 3 мин. Добавляют лимонный сок и немного меда. Пьют теплым или охлажденным.

Чай с яблоками для похудения

Что такое яблочный чай? Неужели пакетики с мелкой трухой, с резким запахом искусственного ароматизатора? К счастью, диетологи предлагают худеть на более полезных продуктах. Чай с яблоками для похудения – натуральный продукт собственного изготовления.

Под чаем современный человек обычно понимает магазинную продукцию, выращенную на специальных плантациях в «чайных» странах, а упакованных в яркие коробочки в любом месте, на мелких частных предприятиях. Однако наши предки распивали чаи не только привозные, но и собственного выращивания. Напитки из яблок для похудения готовят именно из местных плодов и трав, сухофруктов и специй.

  • Особенно душистое питье получается из свежих яблоневых соцветий.

Яблочные компоненты превосходно сочетаются с классическими чаями, лекарственными растениями, жасмином, липой, имбирем, ванилью, медом. Благодаря этому можно создавать уникальные комбинации полезных напитков, не прибегая к экзотическим привозным ингредиентам.

Польза в том, что яблочные чаи содержат все компоненты свежих фруктов, которые не разрушает термообработка. Это широкий диапазон веществ – от витаминов до пектинов. Присутствие не только мякоти, а кожуры и семечек повышает концентрацию в чае полезных компонентов. Рецепт простого напитка из сушеных яблочных ломтиков с корицей, шиповником и мелиссой:

  • По горсти сушеных плодов шиповника и яблок бросают в термос, заливают кипятком, добавляют корицу и щепотку мелиссы. Настаивают в течение 2–3 часов, пьют во время диеты или просто так.

Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.