Fact-checked
х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Переедание фруктов

Медицинский эксперт статьи

Гастроэнтеролог
, медицинский редактор
Последняя редакция: 11.12.2018

Фрукты – это полезные и вкусные источники витаминов и минералов. Они содержат питательные веществ, чрезмерное поедание которых наносит вред организму. Обжорство фруктами может привести к таким реакциям:

  • Увеличение объема желудка, которое влечет к регулярному перееданию другими продуктами.
  • Аллергические реакции из-за перенасыщения организма витаминами и другими веществами, содержащимися в фруктах.
  • Повышение уровня триглицерида и жира в крови.
  • Обострение заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Повышение сахара в крови.

Для того чтобы фрукты приносили максимум пользы, их необходимо кушать в первой половине дня и не более 300-500 г за один прием. Суточный объем не должен превышать 1 кг. Фрукты не рекомендуется сочетать с алкоголем или употреблять одновременно со сладостями или другими продуктами, которые богаты углеводами.

Переедание яблок

Яблоки – это не только вкусные, но и весьма полезные фрукты, благоприятно воздействующие на организм. Они на 80% состоят из воды, содержат витамины группы В, А, Е, Р. Также в состав фрукта входит каротин, кальций, калий, натрий, около 0,6% клетчатки, пектин, крахмал, органические кислоты и другие микро и макроэлементы.

Но не смотря на все полезные свойства, злоупотребление яблоками опасно для организма. Излишнее поедание фрукта приводит к таким проблемам:

  • Нарушение пищеварения.
  • Обострение хронических заболеваний ЖКТ, колитов, гастритов
  • Красные сорта негативно воздействуют на сердечно-сосудистую систему.
  • Тошнота и рвота.
  • Диарея.
  • Аллергические реакции.

Также следует учитывать, что очень часто яблоки обрабатывают химикатами, которые способствуют их быстрому росту и длительному хранению. Из-за этого продукт теряет часть своих полезных свойств и при переедании может стать причиной отравления организма.

Переедание цитрусовых

Одна из распространенных причин аллергических высыпаний на теле, а особенно в период зимних праздников – это злоупотребление цитрусовыми. Чрезмерное употребление ароматных фруктов вызывает реакцию иммунной системы, которая проявляются такими симптомами:

  • Красные высыпание на руках, лице, животе и спине.
  • Воспаление и зуд высыпаний.
  • Отек конечностей.
  • Аллергический насморк и чихание.
  • Отек слизистой языка, губ и носа.
  • Повышенная слезоточивость глаз.
  • Приступы тошноты и рвоты.
  • Боли в желудке.
  • Головокружение.
  • Понижение давления.

Неприятная симптоматика может быть вызвана как самим фруктом, так и химическими веществами, которыми он обработан. Для активного роста, длительного хранения и предупреждения гниения цитрусовых, использую несколько химикатов.

К примеру, если фрукты обработаны дифенилом, то при промывании горячей водой на них появляется маслянистая пленка. Любители пожевать корочку апельсина или мандарина могут отравиться данным веществом. Для борьбы с вредителями используют фунгицид, который проникает в мякоть фрукта и накапливается в организме. Обжорство такими цитрусами опасно для организма.

При появлении первых симптомов аллергической реакции необходимо принять антигистаминные препараты и энтеросорбенты. Такое сочетание медикаментов ослабит болезненную симптоматику и выведет из организма вредные вещества.

Переедание лимона

Один из самых витаминных и полезных цитрусов – это лимон. Фрукт содержит большое количество аскорбиновой кислоты, которая поддерживает защитные свойства иммунной системы и ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях. Также в его состав входит фолиевая кислота, витамины группы В, А, Е, пектин и другие микроэлементы.

Именно попытки укрепить иммунитет данным цитрусом очень часто приводят к его перееданию. Рассмотрим, чем опасно чрезмерное употребление лимона, и какие побочные реакции из-за этого могут возникать:

  • Лимонная кислота раздражает слизистые желудка и кишечника. Фрукт не рекомендован для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  • Кислый вкус повышает кислотность желудочного сока и усиливает его секрецию, что негативно сказывается на состоянии поджелудочной железы.
  • Может вызывать изжогу, спазмы и боли в животе.
  • Лимонный сок негативно сказывается на состоянии эмали зубов, повреждая ее.
  • Раздражает ранки и усиливает воспалительные процессы, что замедляет процесс заживления.
  • Фрукт стимулирует очищение печени, поэтому с особой осторожностью его должны употреблять люди с обострением панкреатита и при других воспалительных поражениях печени.
  • Лимон – это мощный аллерген, который способен вызывать как кожные высыпания, так и серьезные анафилактические реакции.
  • Обжорство лимонами повышает кровяное давление, что опасно для людей с гипертонией.

Также при употреблении данного цитруса следует учитывать, что он противопоказан даже в нормальной дозировке для детей младше трех лет, беременным и кормящим женщинам.

Переедание мандаринов

Еще один ароматный и витаминный цитрус – это мандарин. Фрукт имеет богатый состав биологически активных веществ, которые благотворно сказываются на работе организма. А вот злоупотребление мандаринами, то есть их бесконтрольное поглощение, является опасным и может вызывать аллергические реакции. При выборе фрукта следует учитывать, что чем насыщеннее его цвет, тем более аллергенным он является.

Переедание мандаринов сопровождается такими симптомами:

  • Аллергические реакции: кожные высыпания, зуд, жжение.
  • Изжога.
  • Повышенное газообразование.
  • Нарушение работы почек и образование конкрементов.
  • Повышенная раздражительность.
  • Нарушения сна.

Основной компонент мандаринов – это витамин С. Около 100 г фрукта содержит 44 мг аскорбиновой кислоты. При этом суточная потребность организма в данном микроэлементе составляет 60 мг. То есть для насыщения организма витамином необходимо съедать не более 140 г мандаринов. При употреблении большего количества фрукта, организм перенасыщается витаминами, что негативно сказывается на самочувствии.

Переедание помело

Помело представляет собой необычный, но ароматный фрукт с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты. В его состав входят витамины группы А, В, С, РР, а также микро и макроэлементы, эфирные масла. Экзотический фрукт нормализует артериальное давление и работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет кости и способствует заживлению ран.

Но несмотря на все полезные свойства, чрезмерное поедание помело может стать причиной развития таких симптомов:

  • Тяжелые аллергические реакции.
  • Повышение кислотности в желудке.
  • Обострение язвенных заболеваний ЖКТ.
  • Обострение нефрита, колита.
  • Сильная изжога.
  • Диарея.

При употреблении фрукта следует учитывать, что он категорически противопоказан для людей с аллергией на цитрусовые, при острых заболеваниях желудка и кишечника, гепатите, а также в период беременности и лактации.

Переедание бананов

Бананы плотно вошли в наш рацион, хотя они и относятся к экзотическим фруктам. Сладкий вкус и нежный аромат позволяют использовать их в качестве полноценного заменителя десерта. Фрукт содержит калий, железо, кальций, магний, натрий. Также в его состав входят витамины А, Е, В, РР.

Переедание банановв вредно для организма и может вызывать такие реакции:

  • Нарушение пищеварения.
  • Аллергические реакции.
  • Повышенная раздражительность и возбудимость.
  • Анемическое состояние.
  • Желтуха у детей.
  • Увеличение массы тела.

Фрукт противопоказан при ишемической болезни сердца и тромбофлебите. В состав банана входит натуральная сахароза, поэтому обжорство вызывает скачки глюкозы в крови. Сочетание банана с молоком опасно расстройствами кишечника, метеоризмом и диареей. При нормальном употреблении фрукта, он благоприятно действует на ЖКТ и помогает при запорах. Повышает настроение, нормализует давление и улучшает сон.

Переедание хурмы

Оранжевая ягода с уникальным вкусом, множеством сортов и полезными для здоровья свойствами – это хурма. Несмотря на уникальный состав, приятный аромат и сладкий вкус, употреблять ее следует с осторожностью. Переедание хурмы может вызывать такие побочные реакции:

  • Повышение уровня сахара в крови.
  • Нарушение обменных процессов.
  • Увеличение массы тела.
  • Запоры.
  • Аллергические высыпания.

Отравление продуктом возможно при употреблении большого количества незрелых плодов. В этом случае есть риск образования конкрементов в желудке и пищеводе, закупорка кишечника. Хурма противопоказана для людей, которые недавно перенесли операцию на желудке, при сахарном диабете, желудочной или кишечной непроходимости.

Болезненные симптомы возникают при употреблении хурмы в сочетании с рыбой и морепродуктами, молочными продуктами и мясными изделиями. В состав фрукта входят дубильные вещества, которые склеивают протеины (белок), что существенно осложняет процесс пищеварения, вызывая расстройства ЖКТ. В день можно съедать не более двух плодов хурмы. При этому для улучшения вкуса, ее можно предварительно положить на 2-3 дня в морозильную камеру.

Переедание граната

Гранат – это ягода, плоды которой содержат множество полезных микро и макроэлементов. В состав граната входит клетчатка, дубильные вещества и органические кислоты, множество витаминов и микроэлементов. Ягода обладает обеззараживающими и антисептическими свойствами, нормализует работу пищеварительной системы.

Переедание граната грозит развитием таких симптомов:

  • Обострение язвы желудка и кишечника.
  • Повышение кислотности желудочного сока.
  • Аллергические реакции.
  • Окрашивание и разрушение эмали зубов.

С особой осторожностью продукт следует употреблять людям с геморроем и хроническими запорами, поскольку его дубильные вещества оказывают вяжущий эффект, создавая проблемы с дефекацией. Ягода не рекомендована для детей младше года.

Переедание кураги

Курага также полезна для организма, как и свежий абрикос. В ее состав входят витамины группы В, А, С, Е, антиоксиданты и другие вещества, необходимые для нормального протекания обменных процессов.

Поглощение избыточного количества кураги может стать причиной развития таких реакций:

  • Обострение язвенных поражений желудка и кишечника.
  • Расстройства пищеварения.
  • Боли в животе.
  • Повышенное газообразование.
  • Гипогликемия.
  • Аллергические реакции.
  • Снижение артериального давления.
  • Обострение почечных заболеваний.

Злоупотребление сухофруктом не рекомендовано для людей, который хотят похудеть. Курага содержит большое количество углеводов, они способствует прибавке в весе. Также обжорство приводит к расстройству кишечника, что влечет за собой нарушение микрофлоры.

Переедание фиников

Полезные и вкусные сухофрукты, которые любят как взрослые, так и дети – это финики. В их состав входят жиры, белки и большое количество углеводов. Мякоть продукта содержит 15 солей, минералы, аминокислоты и пищевые волокна. Сухофрукты очень калорийные и сытные.

Суточная норма употребления плодов – 3-5 штук для взрослых и 1-2 плода для ребенка. Этого количества хватает для восполнения дефицита витаминов и минералов в организме. Перед употреблением лакомства следует убедиться в отсутствии противопоказаний, так как злоупотребление финиками вызывает такие неблагоприятные реакции:

  • Повышение уровня глюкозы в крови.
  • Из-за высокого гликемического индекса, продукт не рекомендован для людей с ожирением или лишним весом.
  • Сахар агрессивно воздействует на зубную эмаль. Если зубы повреждены кариесом, то возможно развитие пульпита.
  • Обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Обострение почечных заболеваний и мочекаменной болезни.

Финики не рекомендованы для людей с непереносимостью фруктозы. Также следует учитывать, что нередко к сухофруктам прилипает пыль и грязь, которую сложно отмыть. Из-за этого в организм могут попадать болезнетворные микроорганизмы. Лакомство нельзя употреблять одновременно с цитрусами, поскольку сочетание кислой и углеводной пищи вызывает расстройства желудочно-кишечного тракта.