Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Меню белковой диеты
Последняя редакция: 20.11.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Белковая диета очень хороша для спортсменов и людей с высокой физической активностью. Мы расскажем вам о меню белковой диеты и ее особенностях.
Особенности белковой диеты
Ее рацион ограничивается 1200 Ккал в день. Если у вас есть сомнения в том, что при вашем активном образе жизни этого мало, посоветуйтесь со своим лечащим врачом – возможно, он порекомендует вам увеличить калорийность продуктов.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]
Белковая диета: завтрак
Выпейте 1 стакан воды, которая подогрета до комнатной температуры, и через четверть часа (не раньше) можно завтракать. Вы делаете это, чтобы помочь своему пищеварительному тракту лучше перерабатывать пищу.
На завтрак – кофе без сахара, но с молоком до 1% жирности. Либо стакан чаю тоже без сахара, но с молоком.
Если вам сложно обходиться без сахара, возьмите его заменитель или фруктозу. Также на завтрак можете добавить 100 - 150 г творога (до 1% жирности)
Через час после завтрака
Если вам захотелось есть, не морите себя голодом. Выпейте 250 г чаю без сахара, можно зеленый.
Через 2-3 часа после завтрака
Можете съесть зеленое яблоко средних размеров. Можно заменить его грушей или сливой (2 штуки), а также апельсином.
Белковая диета: обед
Есть можно только через 2 часа после прошлого приема пищи. Повторите такой же прием, как утром, выпив за 10 минут до обеда стакан подогретой воды.
Меню обеда довольно простое. Это может быть уха (до 250 г), пара ломтиков черного хлеба, помидоры (2-3 штуки), 1 мандарин, чашка чая без сахара
Второй вариант обеда
Телячье мясо, но не жареное, а печеное (100 г и без соли). Добавьте к нему вареный рис и к нему как гарнир – зеленый салат с огурцами, заправленный лимонным соком.
Рис позволено заправить соевым соусом – он не так калориен, как сливочное или растительные масла.
Третий вариант обеда
200 г рыбы на гриле или на пару и салат с огурцами и помидорами в качестве гарнира.
Через 2 часа после обеда
Можно перекусить зеленым яблоком или свежими овощами (морковка или запеченный кабачок)
Добавьте к этому стакан кефира с нулевой жирностью – и вы будете сыты. Кефир можно заменить зеленым чаем с мятой.
Белковая диета: ужин
Снова, как во время завтрака и обеда, выпейте перед приемом пищи стакан теплой воды. Алее возможны следующие варианты ужина.
Вариант первый
Салат по такому рецепту: кальмаров – 100 г, яйцо, сваренное вкрутую и порезанное кольцами – 1 штука, кукурузка сладкая – 2 столовых ложки, оливковое масло – по вкусу, чеснок – пара долек, подавленных или измельченных.
К салату – замороженные креветки (отварные без соли) и вареный без соли рис
Вариант второй
Мясо курицы отварное без кожицы – 150 г, не солите ни в коем случае.
Грейпфрут к мясу – вам понравится.
Вариант третий
Мясо теленка – 200 г, его можно заправить свежим чесноком (пеките в духовке), капуста брокколи – 150 г (либо цветная капуста – столько же), протушенные на воде с добавлением оливкового масла.
Капусту можно незадолго до готовности залить свежим яйцом. Очень вкусный белковый ужин!
Вариант четвертый
Рыба отварная – 150 г, ее можно запечь в духовке или на гриле
Салат из свежих помидоров и зеленого салата, огурцы (2 штуки), перец желтый или красный болгарский – 1 штука, порезанное после варки яйцо, несколько кедровых орешков.
Для вкуса в салат можно залить соевый соус (немного)
К ужину вы можете отрезать ломтик черного хлеба и через полчаса после него съесть пару кружочков ананаса.
Если вам захотелось сладкого
Тогда можем порекомендовать вам замечательный белковый десерт. Он очень вкусный и полезный. Хороший удар по голоду, между прочим.
Рецепт белкового десерта
- Грецкие орехи (молотые) – 200 г
- Сахар – 3 столовых ложки или фруктоза – 10 таблеток
- Кофе – 2 чайных ложки
- Белок яйца – 3 штуки
Взбейте белки в пенку с помощью блендера, к ним добавьте орехи, сахар и кофе, продолжая перемешивать.
Затем поставьте эту смесь на медленный огонь и помешивайте 2-3 минуты до загустения.
Охладите смесь и скатайте из нее небольшие шарики. Затем обваляйте их в смеси кофе (какао), орехов и стружки кокоса. Вкусный белковый десерт готов!
Эффективного вам похудения и хорошего здоровья с белковой диетой. Относитесь к себе с уважением – и вы увидите то же со стороны окружающего мира.