^

Лимон при гастрите: можно или нет?

, медицинский редактор
Последняя редакция: 16.10.2021
Fact-checked
х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Люди, столкнувшимся с любой патологией ЖКТ, ос досадой узнают, что им придется отказаться от любимых продуктов – потому что некоторые из них неблагоприятно влияют на воспаленную слизистую оболочку. В перечень спорных продуктов входят фрукты, в частности, лимоны при гастрите. Кто может развеять сомнения и составить для пациента здоровый рацион? Естественно, врач, которому пациент доверяет.

Можно ли лимон при гастрите?

Правильно ответить на вопрос: можно ли лимон при гастрите? – реально лишь после уточнения диагноза. Ключевой фактор – кислотность, потому что кислый фрукт влияет на ее уровень. Мякоть содержит много лимонной кислоты, в ней присутствуют яблочная и другие органические кислоты, которые губительны для патогенных микроорганизмов, паразитов, вызывающих воспаления и поражения слизистой.

  • Лимон при гастрите с избыточной кислотностью – нежелательный ингредиент диетического рациона. Он усиливает секрецию собственного сока и раздражение стенок желудка.

Гипоацидный вариант гастрита характеризуется нехваткой соляной кислоты и недостаточной пищеварительной способностью системы. При таком состоянии правильное употребление лимона будет на пользу.

  • Некоторые больные пьют сок или едят лимон без сахара. Однако лучше смешивать сок лимона с абрикосовым, грушевым, персиковым, желательно с мякотью.

Чай с лимоном в утреннее время – очень хороший выбор при гастрите с пониженной кислотностью. Можно просто разбавлять концентрированным соком чистую воду. Такой напиток активизирует пищеварение и выработку желудочного сока, нормализует стул, выводит токсины.

Эти рекомендации не актуальны в период обострения, в том числе гипоацидного воспаления. Когда острые симптомы стихают, цитрус можно снова включать в меню, но постепенно и с разрешения врача.

Лимон при гастрите с повышенной кислотностью

По мнению некоторых врачей, лимон при гастрите с повышенной кислотностью в разумной дозировке не может радикально повлиять на ее уровень. Намного опаснее нехватка калия, натрия и кальция, а эти элементы лимон содержит в изобилии. Калий, кстати, защищает от стрессов, а именно они бывают причиной желудочных проблем, в том числе гастритов. В связи с этим лимон при гастрите выполняет и успокаивающую, поднимающую настроение функцию.

Слабоконцентрированный лимонный напиток по утрам избавляет от нескольких проблем пищеварения:

  • снимает изжогу;
  • подавляет метеоризм;
  • чистит печень;
  • стимулирует процесс пищеварения.

Тем не менее, традиционное мнение утверждает, что пациентам с повышенной кислотностью не стоит употреблять лимон, как и другие цитрусовые. Считается, что присутствующие в них кислоты усиливают секрецию и раздражающе воздействуют на стенки желудка. Поэтому оптимальное решение – прием кислых плодов исключительно при гипоацидной форме, во время ремиссии.

Разрешается съедать по нескольку долек в день, без кожуры и сахара. Или добавлять ломтик в чай. Чистый сок можно принимать после еды. Полезно комбинировать его с другими соками.

Лимонная вода натощак при гастритах приносит вред. Домашний лимонад разрешается пить после еды, не больше стакана в день.

Можно ли лимон при атрофическом гастрите?

Относительно лимонов при гастрите информация противоречива. Если официальная медицина имеет одно мнение, то народная – совершенно иное. Поэтому правильное решение – следовать рекомендациям своего врача. Именно за ним последнее слово в вопросе, можно ли лимон при атрофическом гастрите.

  • Атрофический гастрит неизлечим без жестких пищевых ограничений. Пища должна быть щадящей – по составу, температуре, кулинарной обработке.

Медицина считает, что лимон, даже в чае, при атрофических изменениях вреден, потому что кислота является агрессивным компонентом по отношению к стенкам желудка. Однако другие источники утверждают, что чай с лимоном пить можно, наряду с компотом из сухофруктов, киселем, минеральной водой.

Компоненты лимона можно добавлять в пищу в небольшом количестве, например, лимонный сок – в десерты. При таком выборочном употреблении, под контролем врача, лимон может быть полезным для здоровья фруктом.

Особая опасность атрофического воспаления в том, что оно способно порождать онкологическую проблему. Чтобы этого не случилось, заболевание следует лечить сразу и всеми способами, причем не самостоятельно, а обратившись к квалифицированным специалистам.

Лимон при гастрите с пониженной кислотностью

В одних источниках категорически запрещают не только лимоны при гастрите, но и все остальные цитрусы. Особенно подчеркивается нежелательность лимона, содержащего много кислоты. В других подробно описывают действие лимонов и способ их применения при различных вариантах и фазах заболевания.

  • Лимоны при гастрите с пониженной кислотностью входят в список диетических продуктов, потому что дополнительная кислота в таких случаях необходима.

При ее нехватке желудок не справляется со своей основной функцией – расщеплением и перевариванием пищи. Симптомы такого гастрита очень неприятны, они проявляются вздутием, отрыжкой с противным запахом и привкусом, изжогой, поносом. В организме начинается авитаминоз, нарушается процесс усваивания протеинов.

  • Пища мертвым грузом лежит в полости желудка, провоцируя максимальный дискомфорт в животе.

При таком состоянии пациенты спасаются соком или плодами лимона. Можно воду разбавлять соком: такая смесь активизирует процесс пищеварения и производство желудочного сока. Лимонный сок также сочетается с другими фруктовыми соками: персика, груши, абрикоса. Подходит и традиционный чай с ломтиком лимона. Таким образом, при гипоацидном гастрите лимон содействует нормализации функций желудка.

Если же воспаление находится в фазе обострения, то цитрус употреблять не стоит. Иначе состояние желудка может ухудшиться. Вводить лимон рекомендуется после стихания остроты процесса, причем постепенно и небольшими дозами. Все действия необходимо согласовать с врачом.

Чай с лимоном при гастрите

Под воздействием концентрированного сока цитрусов воспаленные стенки желудка раздражаются и реагируют острой болью. Процесс прогрессирует и досаждает пациенту дискомфортом, тошнотой, рвотой. При игнорировании врачебных рекомендаций лимон при гастрите способен привести к образованию язвенных поражений слизистой.

  • При пониженной кислотности, когда пищеварение замедляется, а соляной кислоты в желудке не хватает, лимон в умеренной дозировке благоприятно отражается на протекании процесса.

Лимоны в натуральном виде негативно влияет на слизистую лишь в острой стадии болезни. В этот период рекомендуется готовить чай с медом, молоком, или травяные напитки, тоже без лимона. Зато чай с лимоном при гастрите – идеальный напиток. Лимон обрабатывается высокой температурой и обильно разводится водой, поэтому в  напиток попадает умеренное количество кислых компонентов. На порцию чая достаточно двух долек цитруса.

Чай следует правильно готовить и употреблять. Нарезанные дольки кладут в заваренный напиток и дают ему остыть. Горячим его пить нельзя, чтобы высокая температура не раздражать желудок. Оптимальный вариант – теплое питье, выпитое не на пустой желудок. Оно утоляет жажду, обогащает витамином С, снимают вздутие и отрыжку, нормализует перистальтику.

Вода с лимоном при гастрите

Лимонный сок, разбавленный водой, обладает многими достоинствами. Напиток известен очищающими свойствами, он снижает уровень сахара, сжигает жир, подавляет аппетит. Теплая лимонная вода, выпитая натощак, утоляет жажду, ускоряет метаболизм. Регулирует кислотно-щелочной баланс, благотворно влияет на деятельность почек и печени.

  • При регулярном употреблении проявляет косметические свойства: делает кожу чистой, увлажненной, сияющей.

Однако вода с лимоном при гастрите не столь полезна. При высокой кислотности, наличии язв подкисленное питье оказывает вредное действие: вызывает усиление секреции и боль в животе.

При недостаточном выделении соляной кислоты картина иная. Напиток с лимоном при гастрите с недостаточной кислотностью весьма уместен. Потому что для лучшего переваривания пищи диета предусматривает блюда и напитки, стимулирующие аппетит и выработку пищеварительных соков. Лимон способствует расщеплению и усваиванию протеинов.

  • Нельзя употреблять такое питье только в острой фазе заболевания.

Для приготовления берут сок, выжатый из нескольких лимонов, и разбавляют его питьевой водой. Лимонная вода при гипоацидном гастрите ликвидирует перебои в работе пищеварительной системы, выводит токсины, снимает проявления тошноты, боли, дискомфорта.

Мед с лимоном при гастрите

При назначении терапии и диеты врач учитывает уровень кислотности желудка. Лимоны при гастрите, вместе с остальной растительной продукцией кислого вкуса, не попадают в список полезной пищи. Предпочтение отдается неострой, мягкой пище и напиткам, не раздражающим желудок изнутри.

Мед с лимоном при гастрите, в сочетании с дополнительными ингредиентами (настой календулы, оливковое масло или вода), служит хорошую службу во все периоды, кроме острого. Продукты хорошо сочетаются друг с другом и с другими компонентами. Пример рецепта:

  • Приготовить настой из 30г сушеной календулы и 1л кипятка. Спустя час влить сок одного среднего лимона и растворить 100г меда. Принимать по 50мл 3–4 раза в день, за полчаса до еды.

Медово-лимонный напиток, употребленный утром, заряжает энергией, укрепляет иммунитет, делает организм сильнее и выносливее. Он расщепляет лишние липиды, стимулирует деятельность ЖКТ, проводит детоксикацию печени.

Смесь лимонного сока с медом пприменяется от простуды, для сердца, для снижения веса и артериального давления, [1] для улучшения реологических свойств крови. [2] При приготовлении нужно соблюдать правила – добавлять мед и лимон не в кипяток, а в теплую воду. Цитрус используется вместе с кожурой. Употреблять напиток нужно теплым, натощак, минут за 30 до завтрака.

 

Польза

О пользе лимонов для иммунитета и метаболизма, безусловно,наслышаны все. Популярнейший цитрус содержит лимонную, яблочную, янтарную, аскорбиновую кислоты, которые противостоят микробам, паразитам, воспалениям, обладают регенерирующим действием.

Фармакологический потенциал лимона определяется его богатым химическим составом. Наиболее важная группа вторичных метаболитов включает флавоноиды, а также другие соединения, такие как фенольные кислоты, кумарины, карбоновые кислоты, аминокислоты и витамины. Основными соединениями эфирного масла являются монотерпеноиды, особенно D-лимонен. Эти ценные химические компоненты являются причиной важного положения лимона в пищевой и косметической промышленности. [3], [4]

Лимон богат витаминами, флавоноидами, эфирными маслами, фитонцидами, а микроэлемент калий снижает уровень тревожности, стабилизирует давление, предупреждает депрессию. В кожуре и мякоти много других микроэлементов, а также углеводов, жиров, белка. [5]

  • Невзирая на эти и другие полезные свойства, лимон при гастрите в чистом виде не рекомендуется к употреблению.

Причина – обилие в мякоти кислого сока, который раздражает воспаленные стенки желудка. Это особенно опасно при повышенной кислотности, потому что увеличение количества кислоты усугубляет ситуацию и может впоследствии привести к развитию язвенной болезни.

  • Однако, при недостатке соляной кислоты лимон очень полезен.

Сок цитруса вызывает аппетит, активизирует вялую желудочную деятельность, содействует перевариванию пищи. Под его воздействием лежавшая камнем еда перерабатывается и активнее продвигается по пищеварительному тракту. Благодаря этому нормальное функционирование желудка постепенно восстанавливается.

Желтые фрукты улучшают состав микрофлоры, стимулируют перистальтику. Благодаря лимонам лучше усваиваются полезные компоненты пищи. Лимон бодрит, улучшает психо-эмоциональное состояние, снимает усталость.

Лимонный сок широко известен как мочегонное, противорвотное, вяжущее и жаропонижающее средство. В Италии подслащенный сок используется для снятия гингивита, стоматита и воспаления языка. Лимонный сок в горячей воде широко пропагандировался как ежедневное слабительное и профилактическое средство от простуды, но было обнаружено, что ежедневные дозы разрушают эмаль зубов. При длительном использовании зубы опустятся до уровня десен. Лимонный сок и мед или лимонный сок с солью или имбирем принимаются при необходимости в качестве лекарства от простуды. Масло, полученное из семян лимона, используется в лечебных целях. Отвар корня используется на Кубе для лечения лихорадки; от гонореи в Западной Африке. Для снятия коликов дают настой из коры или кожуры плодов. [6]

В настоящее время ценные научные публикации посвящены все более широкому фармакологическому действию экстракта плодов лимона, сока и эфирного масла. Они включают исследования, например, антибактериальной, противогрибковой, противовоспалительной, противоопухолевой, гепаторогенерирующей и кардиопротекторной активности. [7], [8], [9]

В народной медицине лимон используется для лечения заболеваний печени. Лимонный сок оказывает гепатопротекторное действие на вызванное алкоголем повреждение печени за счет снижения уровней сывороточных АЛТ и АСТ, а также печеночного ТГ и перекисного окисления липидов. Гепатопротекторные эффекты могут быть связаны с антиоксидантными способностями лимонного сока. [10]

Противопоказания

Лимоны не следует есть людям с аллергией на цитрусовые плоды, а также беременным и кормящим матерям, детям до 3 лет. Противопоказания касаются и пациентов с проблемами почек, кишечника, желудка, поджелудочной железы. С осторожностью следует рекомендовать лимоны гипотоникам.

  • Лимоны при гастрите могут обострить энтерит, колит, язвенную болезнь, панкреатит.

При наличии чувствительной эмали, стоматите воду лучше пить через соломинку, чтобы минимизировать контакт кислого напитка с зубами и ротовой полостью.

При неоспоримых полезных качествах к кислым цитрусам необходимо подходить с осторожностью и соблюдая меру. Тогда организм использует целительную силу уникальных плодов и избежит нежелательных последствий.

Возможные риски

Чтобы избежать возможных осложнений, больному необходимо знать об уровне кислотности в желудке. Определить его может каждый народным способом, с помощью того же лимона при гастрите.

  • Тест выполняется просто: нужно вдохнуть аромат кусочка плода и капнуть на язык немножко сока.

Если вкус и запах воспринимается индифферентно, то кислотность понижена. При резкой реакции, когда лицо искажает гримаса, можно быть уверенным, что кислотность слишком высокая.

Однако самостоятельная диагностика не должна заменять профессиональную и посещение гастроэнтеролога. Только специалист способен оценить сложность состояния и назначить адекватное лечение.

Употребляя кислые фрукты, следует помнить, что они истончают зубную эмаль. Защитить зубы можно, если пить жидкость (лимонную воду, чай) сквозь трубочку.

Семейство цитрусов, без преувеличения, – любимые фрукты взрослых и детей. Лимоны выделяются среди родственников максимумом полезных компонентов, хотя съедают их, из-за своеобразного вкуса, понемногу. Это отличное профилактическое и лечебное средство для здоровых и многих категорий заболевших людей. И официальная, и народная медицина давно признали эффективность лимонов при гастрите, если их употреблять правильно и вовремя. Уточнить эти нюансы следует у своего врача.


Сообщите нам об ошибке в этом тексте:
Просто нажмите кнопку "Отправить отчет" для отправки нам уведомления. Так же Вы можете добавить комментарий.