Медицинский эксперт статьи
Новые публикации
Классическая низкокалорийная диета
Последняя редакция: 20.10.2021
Весь контент Web2Health проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Суть низкокалорийной диеты
Прежде чем начать низкокалорийную диету, нужно обратиться к врачу-диетологу, чтобы он обследовал вас и определил, сколько килокалорий в день вам рекомендуется. При этом врач учитывает ваш возраст, физическую активность, интенсивность на работе, вес и, конечно же, сопутствующие заболевания.
В зависимости от того, сколько килокалорий в день вам требуется, вы формируете диету. Нужно от рекомендованного количества калорий отнять в среднем 25% Ккал.
Например, если вам рекомендовано в день 1500 Ккал, то вам нужно отнять от этого количества 350 Ккал и получится 1150 Ккал. Это – ваша дневная норма, которую вы можете высчитывать по таблице калорийности продуктов.
Белок в низкокалорийной диете
Белка в низкокалорийной диете должно быть достаточно. А именно – по норме или чуть ниже. Белковые продукты (мясо, яйца, зерно) создают ощущение сытости и позволяют худеть эффективно, но с комфортом.
Учтите, что омлеты на белке (без желтка) усваиваются лучше, чем мясо, но энергии от полученных калорий вы тратите больше, чем от мясных блюд либо от творожных продуктов.
Углеводы в низкокалорийной диете
Углеводы дают человеку энергию – это ясно. Но в низкокалорийной диете вы существенно ограничиваете углеводную пищу. И прежде всего, вы перестаете объедаться сахаром и блюдами с ними.
[3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]
Ограничения в углеводах при низкокалорийной диете в день
- Сахар - нельзя
- Хлеб – до 150 г (не белый, идеально – с отрубями)
- Сахар замените сорбитом или ксилитом (до 30 г)
- Жиры в низкокалорийной диете
Разрешается в день продуктов с содержанием жиров до 80 граммов. Почему жиры не исключают из меню? Потому что они не сразу перевариваются, задерживаясь на стенках желудка, и помогают не так остро чувствовать голод.
Это происходит из-за того, что жиры мягко воздействуют на ткани желудка и снижают их раздражительность. А растительные жиры помогают быстрее расщепляться другим жирам в организме, стимулируя специальные ферменты, которые за это отвечают.
Какие продукты исключают из рациона?
- Соль – максимальное ограничение из-за свойства соли задерживать жидкость в организме и, как следствие, наращивать килограммы
- Алкоголь – из-за высоких калорий и ослабления центров контроля аппетита
- Блюда с острыми приправами – из-за их свойства повышать аппетит
Сколько раз в день питаются при низкокалорийной диете?
Прием пищи до 6 раз
Еще больше о низкокалорийной диете мы вам расскажем в нашей следующей публикации, предоставив варианты меню, а также максимально подробное описание разрешенных продуктов. Худейте легко и с удовольствием.