Основы здорового питания

Мучное при панкреатите

Мучное при панкреатите входит в списки и разрешенных, и запрещенных блюд. В перечень разрешенных включен белый, хлеб подсушенный либо вчерашней выпечки, сухари, постное печенье. Нельзя употреблять свежеиспеченный ржаной хлеб любого сорта, сдобные, слоеные, жирные кондизделия, блины, ватрушки.

Продукты при панкреатите: какие можно и какие нельзя?

Воспаление поджелудочной железы или панкреатит – заболевание, сопровождающееся периодическими обострениями, которые провоцирует неподходящее при таком диагнозе питание. Функция этого органа заключается в выработке ферментов, необходимых для переработки пищи в двенадцатиперстной кишке.

Яблоки при сахарном диабете 1 и 2 типа

У здоровых людей никогда не возникает сомнений, кушать или нет яблоки. Знакомые с детства фрукты растут в каждом саду, продаются на каждом рынке, поэтому считаются чем-то привычным и само собой разумеющимся – как воздух, солнечный свет или дождь.

Свекла при гастрите

Парадоксально, но один и тот же продукт может быть как полезным, так и вредным для здоровья в зависимости от диагноза, способа его приготовления и метода потребления. Наглядным примером этого утверждения является свекла при гастрите.

Завтрак при гастрите: полезные рецепты блюд

Не меньшее значение имеет и завтрак при гастрите – одном из самых распространенных заболеваний пищеварительной системы человека.

Цикорий при гастрите

О цикории мы знаем преимущественно то, что он является полезной альтернативой кофе. Но это растение добавляют не только в напитки, но и в различные блюда. Всегда ли оно полезно? К примеру, не будет ли вреден цикорий при гастрите?

Икра при гастрите: рецепты блюд

Красная и черная икра всегда ассоциировалась с праздником, богатым застольем, гостями. В свое время она была дорогим дефицитом, сегодня икра остается дорогим деликатесом. Всем и всегда ли можно есть этот морепродукт? Как насчет икры при гастрите, панкреатите, других пищеварительных проблемах?

Блюда при панкреатите: какие можно и какие нельзя?

Стандартная диета, которую назначают пациентам при панкреатите – это лечебный стол №5, базирующийся на термической и механической защите пищеварительного тракта. Питание должно быть сбалансированным, с малым содержанием жиров и углеводов на фоне высокого процента белков.

Субпродукты при панкреатите: колбаса, сосиски, пельмени, паштет

Выбор пищевой субпродукции для пациентов, страдающих воспалительными болезнями органов ЖКТ, сильно ограничен. Дело в том, что многие субпродукты при панкреатите способны вызвать резкое ухудшение самочувствия.

Молочные продукты при панкреатите

Молоко и различные продукты из него любят не только за вкус, но и за питательную ценность, наличие в них необходимого для жизнедеятельности белка, в том числе альбуминов и глобулинов, незаменимых жирных кислот, лактозы, витаминов, минералов, особенно кальция.

Питание и диеты